夏季幼儿饮食安全攻略!
气温逐渐上升,天气日渐炎热,夏季,家长不仅要给孩子安排好营养丰富的食品,还要谨防食物中毒、食源性疾病的发生。
为保障孩子夏季饮食营养与安全,今天我们就有关夏季幼儿饮食安全来详细介绍如下~
幼儿夏季饮食注意事项
1.饮食要合理,营养要丰富
夏季幼儿饮食不能单一,需要丰富多样,做到品种多、荤素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲,提高对营养的吸收率。
注意事项
夏天钙质流失严重,是孩子佝偻病的高发期,因为天气炎热,进餐量减少,出汗多,钙的摄入量少于排出量,所以要注意补充高钙食物,如:牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等;同时也要注意补充维生素C,预防孩子夏季晒伤、修复皮肤。
2.要多喝白开水
尽量鼓励孩子多喝白开水,不要等到口渴时才记得喝。因为一次性大量进水,会淡化胃酸,不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次,不宜多喝饮料,否则有患胃肠炎、消化不良、厌食症的风险。
3.要保证食物新鲜干净
夏天食物容易变质,保证食物的新鲜度与品质至关重要,在选材和制作上要注意以下几点:
注意事项
①选购原材料时,注意新鲜程度和保质期;
②烹饪蔬菜前,要仔细清洗;
③生的食物与熟的食物需要分开烹饪;
④不要长时间将食物放在冰箱,最好即买即做即吃。
4.一定要吃早餐
夏天里尤其是周末或假期,睡眠饮食容易不规律,有时候会忽略吃早餐,把早餐和中餐合成一顿一起吃,这样的饮食习惯是错误的。家长一定督促孩子早睡早起,按时吃早餐。
5.要适当调整饮食结构
夏天天气炎热,孩子胃口差,不想吃饭,还总是挑食。因此家长要适时给孩子调整饮食结构
注意事项
减少肉类摄入量,多吃清淡可口的食物,注意食物的色、香、味合理搭配,以增加孩子的食欲。
如何让孩子大开胃口?
1.餐前喝点热汤
在就餐前,给孩子来点西红柿汤、冬瓜汤等,增加体内的盐分,同时补充水分和维生素,为孩子开胃。但是汤不要过油,也不要给孩子喝太多,以免影响吃主食的胃口。
2.不要强迫孩子吃饭
当孩子没食欲的时候,家长千万不要强迫孩子吃饭,更别呵责孩子。在一个紧张而有压力的环境下,孩子的内心是会产生抗拒,此时即便吃进去,也易造成积食,有碍吸收。
如果营造一个放松的环境,让孩子心情愉悦,食欲自然会提高。建议吃饭时可以开一些轻音乐,或讲些故事舒缓孩子的身心,刺激食欲。
3.注意食物的形状
孩子不爱吃绿色的蔬菜,可以将蔬菜包进饺子里。孩子不爱白色的饺子,可以用胡萝卜或菠菜汁等将面粉染色,做成五颜六色的饺子吸引孩子。孩子不爱吃单一的形状的食物,可以将面食做成小动物形状。总之家长多花些心思,一切以孩子喜爱为前提。
4.喝冰凉饮料要节制
夏天出汗多,孩子喜欢喝冰凉爽口的饮料,一杯清凉爽口的饮料入口,的确很能解渴,但同时还喝进去了大量的糖分,热量很容易超标。同时,冰凉的饮料往往会刺激肠道,引起消化不良。建议多喝白开水,既能缓解口渴、补充身体水分,还不会给机体造成负担。所以家长要尽量鼓励孩子多喝白开水,不要等到口渴时才记得喝。
5.保护孩子肠胃健康
夏季食物特别容易变质,所以最好即买即烹饪即吃。这样才能更好地保护好孩子的胃肠道。
最后祝愿孩子们,
在这个夏天里胃口棒棒哒!
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